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新闻中心
  • 肉羊价格市场现状
    发布日期 2016-10-24 9:38:32

         这两年,由于受多重因素影响,羊肉价格低迷,养殖户收益明显缩水。

     羊肉价跌两成

    到了秋冬季,羊肉消费会随着季节的变化而提升,从而刺激羊肉价格上涨。但近期以来羊肉价格一直比较稳定,由于前两年羊肉行情较好,导致养殖数量增多,出现供大于求的局面,因此导致了羊肉价格的下降。

        养殖户进退两难

    零售市场的羊肉价格下降,受影响最大的是养殖户。这两年来,羊肉价格一直在下跌,很难赚到钱,一些偏远山区的小规模养羊户由于信息不畅、资金链断裂等因素,市场行情低迷时,只能放弃养殖。

        近年来羊肉价格下跌并不是单一现象,从生产环节来看,一定程度上反映出了农产品生产过剩的问题;另一方面,肉羊产业链条短,养殖方式粗放,生产效率较低,羊产品仍以初加工为主,附加值不高。从销售环节来看,甘肃羊肉外销渠道不畅,输送方式单一,仍以活体销售为主,流通环节成本较高,也是导致羊肉价格“外高内低”的原因之一。

        由于加工企业在与养殖户活羊交易中处于强势地位,具有定价权,所以羊肉价格下跌带来的损失,往往通过降低活羊收购价格转嫁给养殖户,当羊肉价格下跌时,最终受亏损的大都是养殖者

        由于低价位挫伤了养殖户的生产积极性,所以连续多年增加的存栏指数反转下降。养羊生产环节抗风险能力差、进口羊肉冲击着产业发展、全国羊肉价格降低等诸多综合因素,也是引起羊肉价格下降的重要原因。

    如今羊肉价格持续下降,消费者虽然在现阶段受益,但养殖户积极性受挫,未来价格可能会上涨。

     

    陈富国表示,羊肉价格持续低位运行,养殖户的生产积极性受到了一定影响,养殖规模缩小的可能性增加。建议相关部门充分发挥各自职能,加大对养殖户的支持力度,形成互信互利的利益联结机制,进行全产业链生产,开展精深加工,提升产品质量和附加值,真正做到优质优价。

    产业如何发展

    做好国内羊肉市场供应的同时,应大力开拓国际市场,充分发挥兰州、临夏清真食品发达的优势,开拓中东、东南亚和非洲市场,为养羊产业开辟新的出水口。同时,建议建立和完善羊肉储备制度。通过加大适时收储和投放量,调节市场供求,稳定市场价格。建议有关部门出台因地制宜的支持政策,鼓励有条件的肉食加工企业建立和扩大活畜库存。还要积极探索“互联网+养殖+销售”的模式,突破传统养殖瓶颈。将线下的养殖资源整合到网络销售平台中,积极探索网络销售渠道。

     

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