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  • 生猪市场整体猪源不是十分紧缺
    发布日期 2016-12-12 8:49:06

           目前全国生猪市场整体稳定上调,小部分地区涨跌互现。东北地区整体保持稳定;京津地区以稳为主,本地猪源出栏价小幅上涨;河北、河南稳中有涨,部分厂家出现收购困难,结算价上调0.1元/公斤左右;山东地区猪价止跌回涨,外三元主流出栏价在17.6-18.2元/公斤。湖北、湖南猪源偏紧,猪价稳定上涨,部分屠企结算价上调0.2元/公斤;安徽、江西、浙江稳中上涨;福建、两广地区以稳为主,局部猪价有较大幅度上涨,浙江省主流出栏价再次涨至19.0元/公斤上下;四川地区因屠企收购不畅,局部猪价也有所上调。降温、暴雪天气给猪价带来的利好开始兑现,然而实际市场鲜销尚未有明显提升,在寒潮结束时,其对农副产品价格带来的提升能否持续仍是个问题。

             北方地区迎来强降温天气和普遍的降雪天气,而南方地区迎来降雨天气,天气预报显示全国大部份地区气温下降多达10度以上。首先这对猪肉需求和南方腊肉制作有很大的刺激作用。其次极端天气将再次对生猪交易和调运产生阻止影响,供应减少,加之养殖户惜售情绪支撑,本周生猪价格或出现调生的机会,局部地区猪价小伙慢涨的态势或现。

      就供应方面来看,有国内的养殖户、有进口肉、也有走私肉。据央视新闻11月20日消息广西崇左市宁明县爱店镇每天约有1.5万头生猪进入中国,多的时候这个数量会翻倍,这些运猪车通过检查站的时候并不需要检疫直接放行,多流向四川贵州等地,然而这只是一个镇子的走私情况,可想而知西南边界很可能存在更多的走私猪肉,这将对猪价造成一定冲击。

      现在供需双方博弈依旧激烈,养殖户存在惜售心理,屠宰企业表现平稳,以稳价为主。但市场整体猪源不是十分紧缺,大型养殖场一般都是适时出栏,而中小散户的抬价能力较弱,因此建议大猪不要过度压栏,解压后市的集中出栏现象。

      最近屠宰企业在北方的暂定价格行动更频繁,在繁殖和流行的酷刑风险中,农民的屠宰状况值得关注。短期供求双方都有问题,但前景与香肠,熏肉需求一个接一个开始,需求侧提振猪价格,猪价稳定与南方略有上涨,整体国家短期猪价格将显示轻微的上升和下降调整模式。

     

      从目前的生猪行情走势来看,生猪价格强劲的上涨态势已经转为平稳,但是今年生猪产能恢复进程缓慢,环保的压制、养殖户补栏的谨慎,导致本轮上涨猪周期被延长。业内人士表示,若是从大周期的角度来看,当前猪价处于高位,而且有望延长至明年上半年,但是中长期下行可能性也是在持续进行的。

      短期来看,春节前由需求端支撑猪价涨势,但是我们知道需求端一般不会成为主导长期猪价走势的主因,因为猪肉的消费需求较为平稳,变量不大,而一年之中的节日刺激也只是双节和春节的力度较大些,所以说猪价长期走势仍主要受到供给端因素的影响。建议养殖户日后的饲养工作以长期供应态势为导向,做好当下的结构调整工作,适时出栏、适度博弈,加强冬季的疫情防控工作。

      受冷空气和暖湿气流共同影响,我国江南大部出现明显雨雪天气,华南北部出现雨夹雪,安徽、浙江、广东等局部地区的最低气温可能突破历史极值。

      上周猪价在震荡调整后止跌回涨,当前距离春节只有两个星期,春节对猪肉消费的提振不可忽视,同时寒潮天气也是功不可没。

      一方面,大幅降温带来消费利好,猪肉需求量有望提升。另一方面,极端天气带来的冰冻雨雪天气对生猪调运影响较大,生猪调运受阻,尤其是跨区域的调运,难度更大。预计短期内易造成局部地区猪源紧张局面,利于猪价继续上调。

    冬季仔猪成活率较低,这也是每年夏初猪价淡季逆袭的重要原因,寒潮天气若处理不当,很可能会加剧今年冬天仔猪的死亡,这对遭受损失的养殖户来说是不幸,但却可能促使2016年5-6月猪价因供应量锐减而大幅上涨。当然,若是广大养猪人都能正确应对寒潮天气,仔猪死亡率并不高,那对半年后猪价的影响就有限了。

      南方腊肉能够开启还要看晴天之后的情况,现在生猪价格波动幅度小,供需双方博弈依旧激烈,养殖户存在惜售心理,屠宰企业表现平稳,以稳价为主。但市场整体猪源不是十分紧缺,大型养殖场一般都是适时出栏,而中小散户的抬价能力较弱,因此建议大猪不要过度压栏,解压后市的集中出栏现象。

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