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新闻中心
  • 山东大多数肉类达健康标准
    发布日期 2018-4-23 16:29:06
           山东省大多以上的大中城市猪肉及猪肉产品达到健康肉标准;凡是标注健康肉品牌标识的肉类产品,均严于国家相关标准,接近或达到出口欧盟要求,营养全面,品质安全;凡是进入健康肉供应链的养殖与屠宰企业,均严格遵照相关标准进行生产,健全完善自律自控机制,严格全面履行各项主体责任;探索赋码追溯推进模式,将供应链上下游企业全部纳入追溯体系,构建来源可查、去向可追、责任可究的全链条可追溯体系,提高消费安全水平;整合供应链资源,推进流通与生产深度融合,建设供应链协同平台,实现从贮存、运输、销售等各环节全程冷链化;推进监管协同与信息共享,加强对健康肉品牌产品监管力度,健康肉品牌产品抽检合格率达到100%;健康肉品牌产品成为城市大众消费的优先选择,在大型商超等流通主渠道、学校餐厅等集体用餐单位的市场占有率显著提升。


     

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